Rosso Piceno Superiore BIO DOC

Der Rosso Piceno Superiore von der Cantina Numa vereint 70 % Montepulciano und 30 % Sangioves e aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in südöstlicher Ausrichtung auf 160 Metern Höhe. Die Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen, um jede Rebsorte zum optimalen Reifezeitpunkt zu ernten. Montepulciano bringt Tiefe, Struktur und reife Frucht in den Wein, während Sangiovese für Frische, Eleganz und eine lebendige Säure sorgt. Nach einer getrennten Vinifikation und einer 24-monatigen Reife in französischen Barriques, ergänzt durch weitere fünf Monate in der Flasche, präsentiert sich der Wein elegant und ausdrucksstark. In der Nase entfalten sich Aromen roter Früchte, feine mineralische Töne und dezente Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit samtigen Tanninen, frischer Säure und einer spürbaren Salzigkeit, die seine Herkunft widerspiegelt. Die lebendige Frucht bleibt bis zum Abgang präsent und verleiht dem Wein eine harmonische Tiefe.