Chateau Gazin Pomerol

Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein



Trinkreife: 2027-2052



BEWERTUNGEN:

Wine Advocate: 92-94/100

Jeb Dunnuck: 96/100

Yves Beck: 97/100

Decanter: 94/100

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 95/100

Vinous (Neal Martin): 91/100

Vinous (Antonio Galloni): 95/100

James Suckling: 97/100

Jane Anson: 94/100

The Vintage Journal: 96–97/100

The Wine Independent (Lisa Perrotti-Brown): 92–94/100

Bettane & Desseauve: 95/100

Rebsorte(n): Merlot 93%, Cabernet Franc 4%, Cabernet Sauvignon 3%



Der Château Gazin 2022 verkörpert die Essenz eines klassischen Pomerol:
zurückhaltend in der Erscheinung, aber von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.
Mit 94% Merlot, 3% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon präsentiert sich
dieser Jahrgang als ernsthafter, vielschichtiger Wein, der den Ruf des Guts als
eines der feinsten Terroirs der Appellation bestätigt.Auf 22 Hektar mit
durchschnittlich 37 Jahre alten Reben entsteht ein Pomerol, der sich nicht in
den Vordergrund drängt, sondern durch Details überzeugt. Die Cuvée reift in 50%
neuen Eichenfässern und zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus saftiger
Frucht, feinen Tanninen und bemerkenswerter Frische aus. Führende Weinkritiker
vergaben dem Jahrgang bis zu 97 Punkte – eine Bestätigung für die konsequente
Qualitätsphilosophie, die Château Gazin seit Generationen verfolgt.Was diesen
Wein auszeichnet, ist seine Fähigkeit, Kraft und Eleganz zu vereinen. Ein
Pomerol für die Geduldigen, der über zwei Jahrzehnte hinweg an Komplexität
gewinnt und die typische Seidigkeit und den raffinierten Charakter des Terroirs
in seiner reinsten Form einfängt.


Verkostungsnotiz

Gesamteindruck: Ein ernsthafter, vielschichtiger Pomerol, der sich durch
zurückhaltende Eleganz und bemerkenswerte Tiefe auszeichnet. Ein Wein für die
Geduldigen, der über zwei Jahrzehnte an Komplexität gewinnt.Optik: Tiefes
Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und konzentriert im Glas.Bouquet: Die
Nase öffnet sich mit primalen, jugendlichen Aromen von schwarzer Pflaume,
schwarzen Johannisbeeren und wilder Minze. Bei Belüftung entfalten sich
komplexe Schichten von Brombeeren, wilder Hecke und leichten Trüffelnoten,
begleitet von Espresso, Kakaobohnen und dezenter Lakritze. Eine faszinierende
Mischung aus Frucht, Würze und erdiger Tiefe.Gaumen: Medium- bis vollmundig mit
samtigen, gut eingebundenen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln. Die Frucht
präsentiert sich reichhaltig mit reifen schwarzen Kirschen, blauen Beeren und
Himbeeren, unterlegt von feinen Rauchnoten und Schokolade. Die Säure ist
lebendig und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, während die
mineralische Komponente für zusätzliche Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang,
präzise und von eleganter Würze geprägt.Trinkfenster: 2027 bis 2052 – ein
Pomerol mit herausragendem Lagerpotential, der seine volle Größe erst nach 2030
entfalten wird.


Speiseempfehlungen

Die elegante Struktur und die feine Frucht des Château Gazin 2022 harmonieren
besonders gut mit Gerichten, die sowohl Kraft als auch Raffinesse bieten.•
Entenbrust mit Pflaumen-Kompott – die zarte Fettigkeit der Ente wird von den
feinen Tanninen des Merlot perfekt gebrochen• Lammkarree mit Kräuterkruste und
Ratatouille – mediterrane Aromen treffen auf die erdige Tiefe des Pomerol•
Gegrilltes Rinderfilet mit Trüffeljus – die Intensität des Fleischs spiegelt
die konzentrierte Frucht des Weins wider• Wildschweinragout mit Maronen und
Wacholder – kräftige, würzige Aromen ergänzen die komplexe Struktur des
Jahrgangs• Pilzrisotto mit Parmesan und Thymian – die erdigen Noten des
Risottos harmonieren mit den feinen Untertönen des Weins• Reifer Brie de Meaux
oderCamembert – cremige, milde Käsesorten als eleganter Abschluss
Alkoholgrad: 14,5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Château SCEA & GFA du Château
Gazin, 33500 Pomerol, France

Technische Daten: Chateau Gazin


Rebfläche: 26 ha , Rebenalter: 35 Jahre Rebsatz: Merlot 90%, Cabernet
Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3%. Durchschnittliche Jahresproduktion: bis zu 100
000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 36.8 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 18
bis 20-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18-monatiger Ausbau in
zu 50% neuen und 50% ein Jahr alten Eichenfässern.


Hier geht es zum Video von Chateau Gazin: