Chateau D' Aiguilhe Cotes De Castillon

Bordeaux Rotwein 750ml Flasche



Trinkreife: 2015-2045BEWERTUNGEN:Robert Parker: 93/100Wine Spectator: 92/100
Jancis Robinson: 14.5/20The Wine Cellar Insider: 92/100CellarTracker: 90/100La
Revue du Vin de France: 16.5/20Bettane et Desseauve: 16.5/20Jean-Marc Quarin:
89/100Jeannie Cho Lee: 91/100Rebsorte(n): Merlot 80%, Cabernet Franc 20%.


Château d'Aiguilhe – Eleganz und Charakter aus Côtes de Castillon

Das Château d'Aiguilhe, gelegen in der prestigeträchtigen Weinregion Côtes de
Castillon in Bordeaux, steht für Weine von außergewöhnlicher Qualität und
Charakter. Dieses historische Weingut verbindet jahrhundertealte Tradition mit
moderner Winzerkunst und bringt elegante Rotweine hervor, die
Bordeaux-Liebhaber weltweit begeistern.

Die Lage und das Terroir

Das Château d'Aiguilhe liegt auf einem malerischen Kalksteinplateau, das sich
über 50 Hektar erstreckt. Die Böden aus Kalkstein und Ton bieten ideale
Bedingungen für den Anbau der Rebsorten Merlot und Cabernet Franc, die in den
Weinen des Weinguts dominieren. Die Höhenlage der Weinberge ermöglicht eine
optimale Sonneneinstrahlung und sorgt für eine gleichmäßige Traubenreifung,
während das kontinentale Klima der Region die Frische und Komplexität der Weine
bewahrt.

Tradition und Innovation


Das Château gehört zur renommierten Familie von Graf Stephan von Neipperg,
die auch andere erstklassige Bordeaux-Güter wie Château Canon-La-Gaffelière
führt. Unter seiner Leitung verbindet Château d'Aiguilhe traditionelle
Methoden, wie die sorgfältige Handlese, mit moderner Kellertechnik. Die Weine
werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihnen zusätzliche Tiefe
und Komplexität verleiht.

Fazit


Château d'Aiguilhe ist ein Paradebeispiel für die exzellente Qualität der
Weine aus den Côtes de Castillon. Mit seiner Kombination aus Tradition, Terroir
und modernem Winzerhandwerk gehört es zu den aufstrebenden Stars der
Bordeaux-Region. Für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Eleganz, Komplexität
und exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis sind, ist Château d'Aiguilhe eine
unverzichtbare Entdeckung.



Verkostungsnotiz:

Der Château d'Aiguilhe 2005 aus der prestigeträchtigen Appellation Côtes de
Castillon ist ein beeindruckender Jahrgang, der die Eleganz und das Potenzial
dieser Region perfekt widerspiegelt. Dieser Bordeaux-Rotwein begeistert durch
seine kraftvolle Struktur, seine aromatische Tiefe und seine bemerkenswerte
Langlebigkeit. Im Glas zeigt der Château d'Aiguilhe 2005 ein intensives,
dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein deutlicher Hinweis auf die
Reife und Tiefe dieses Jahrgangs. In der Nase entfaltet sich ein komplexes
Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und
schwarzen Kirschen, ergänzt durch Noten von Tabak, Zedernholz und einem Hauch
von gerösteten Mandeln. Mit zunehmender Belüftung treten feine Nuancen von
Grafit, Kakao und einer subtilen Würze hervor. Am Gaumen präsentiert sich der
Château d'Aiguilhe 2005 mit einer beeindruckenden Balance zwischen Kraft und
Finesse. Die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein
eine elegante Struktur. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren werden durch
Anklänge von Lakritz, Vanille und einer feinen Mineralität ergänzt, die dem
Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit
einer harmonischen Kombination aus Frucht, Würze und sanfter Holznote. Dieser
Jahrgang hat sein Reifepotenzial voll entfaltet und zeigt jetzt eine
außergewöhnliche Harmonie. Dennoch kann er bei optimaler Lagerung noch einige
Jahre weiter reifen und zusätzliche tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder und
getrocknete Früchte entwickeln.



Zusammenfassung:

Der Château d'Aiguilhe 2005 ist ein herausragender Bordeaux, der die Stärken
der Côtes de Castillon eindrucksvoll unter Beweis stellt. Mit seiner
aromatischen Tiefe, seiner strukturierten Eleganz und seiner Langlebigkeit ist
er ein Wein, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert. Ein echtes
Highlight für Liebhaber großer Jahrgänge!

Speiseempfehlungen:

Der Château d'Aiguilhe 2005 ist ein idealer Begleiter für gebratenes Lamm,
Rinderschmorbraten oder Wildgerichte. Auch zu gereiftem Käse oder Pilzrisotto
entfaltet er seine ganze Klasse.



Technische Daten: Chateau D´AiguilheRebfläche: 50.0 ha , Rebenalter: 30 Jahre
Rebsatz: Merlot 80%, Cabernet Franc 20%. Durchschnittliche Jahresproduktion:
unbekannt. Durchschnittlicher Ertrag: 35 hl/ha. Vinifikation und Ausbau: 25 bis
30-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 15 bis 20-monatiger Ausbau
in bis zu 80% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 14,5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Château
D´Aiguilhe/Vignobles Comtes von Neipperg, BP 34, 33330 Saint-Emilion, France
Hier geht es zum Video von Chateau D´Aiguilhe: