Seasalter von Groote Post

Der Spitzen-Blend von Groote Post besticht durch seine feine Mineralität und gut eingebundene Holznoten. Die Cuvée aus 3/4 Sauvignon Blanc und Semillon spiegelt die typischen Merkmale des Terroirs wider, der nahe Atlantik (6 Seemeilen) mit seinen kühlen und salzhaltigen Winden, die sanft geschwungenen Hügel und die tiefen, mineralreichen Lehmböden. Die Hälfte des Sauvignon-Anteils kommt für 4 Monate in ein französisches 500 L Eichenfass.