Clos Saint Martin

Der kleinste Grand Cru Classé im Saint-Émilion besticht mit tiefem Purpurgranat und schwarzer Mitte. In der Nase ein Feuerwerk aus Heidelbeeren und Brombeergelee. Im zweiten Ansatz duftige Veilchen, Cassisdrops und schwarze Schokonoten. Am festen Gaumen mit spürbaren Muskeln und feinsandigem Extrakt, eine Textur wie Samt und Seide, leichtfüßig wie eine Ballerina dahinschwebend. Im langanhaltenden Finale ein voller Korb von Waldbeeren, dunklen Kirschen und Holunder, endet mit feiner Adstringenz. Großartige Leistung!