Le Desir Magnum 1.5L

Der 2014er Le Désir (53% Cabernet Franc, 21% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon und 5% Malbec) hat eine tintige lila Farbe und einen süßen Kuss von Schokolade, schwarzem Trüffel, Waldboden, schwarzer Himbeere und schwarzen Johannisbeeren. Opulent, aber wieder strukturiert und superdicht und rein, ist dies ein weiterer massiv konzentrierter Wein, der für die Langstrecke gedacht ist (und für unsere Enkelkinder). Geben Sie ihm 4-6 Jahre Lagerzeit und trinken Sie ihn in den folgenden 35-40 Jahren. Bemerkenswerterweise erzählte mir Pierre Seillan, dass 2014, obwohl es ein Dürrejahr war, in den Mikro-Terroirs, in denen er arbeitete, eigentlich nicht so heiß war, aber in Bezug auf die Qualität erwies es sich als der überraschend positivste Jahrgang, den er je erlebt hat.