La Reserve de Malartic AOP

Im Jahre 1997 erwarb die Familie Bonnie das Gut, welches bis dato als Produzent unterdurchschnittlicher Weine weigehend von der Fachwelt ignoriert wurde. Bedeutende Investitionen wurden in die Kelleranlagen gesteckt und strengste Auslese des Ernteguts eingeführt. Seitdem ist die Qualität sprunghaft gestiegen und die Weine gehören zu den elegantesten und interessantesten Vertretern aus Pessac-Leognan. Robert Parker zählt das Gut zu den aufstrebenden Stars der Region und vermerkt mit einem Augenzwinkern, daß sich die Preise dem faszinierenden Angebot noch nicht angepasst haben. La Reserve de Malartic ist der Zweitwein des Chateaus.  Der Wein zeichnet sich durch einen hohen Merlot Anteil ( 60 % ) aus. In diesem  außergewöhnlichen Jahrgang wurde durch lange und langsame Reifungsprozesse in den modernen Kelleranlagen ein besonders dichter Wein geformt. Die Unterstützung durch den Staroenologen Michel Rolland macht sich hier bemerkbar.    Die Komplexen Noten und Aromen sind gepaart mit einer großen Frische.