The Chocolate Block

Der Chocolate Block ist der Verkaufsschlager aus dem Hause Boekenhoutskloof. Seine vielschichtigen Aromen sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis. Durch den Klimawandel und damit einhergehende Trockenheit wird es zunehmend wichtiger, den optimalen Erntezeitpunkt zu treffen. Die Swartland-Weinberge haben vorwiegend schiefer- und granithaltige Böden, die für lebendige Weine sorgen. Syrah bleibt die Basis für diesen Wein. Die anderen Rebsorten geben ihm mehr Fruchtigkeit, eine bessere Struktur und Komplexität.