Blaufränkisch Kirschgarten Umathum 0,75L

Blaufränkisch Kirschgarten 2007 0,75L Rotwein Österreich Burgenland Ausbau: Traditionelle Vergärung mit den Schalen, nach 3 Wochen wird er Wein in kleine Eichenfässer umgezogen und es folgt die malolaktische Gärung, nach dem 18-monatigen Ausbau in kleinen Eichfässern kommt der Wein für eine weiter Reifung von 18 Monaten in die Flasche. Beschreibung: intensives Rubinrot mit schwarzem Kern, in der Nase intesive Aromen von Kirschen, am Gaumen wieder Kirschgeschmack, Anklänge von Schokolade, Kaffee und Nougat, voll, gut strukturiert mit feiner Gerbsäure, würzig pikanter langanhaltender Abgang, enormes Lagerpotential optimale Trinkreife 2017 - 2030 Speiseempfehlung: ideal zu kräftigen Speisen, Wild und Lamm sowie zu Hartkäse