Ben Ryé Zibibbo, Passito di Pantelleria DOC, 0,375 L, Sizilien, 2023, Likörwein

Zibibbo, besser bekannt als Muscat, ist eine sehr alte Rebsorte, die heißes Klima liebt. Sie bringt zuckerreiche Beeren hervor, aus denen vorwiegend Süßweine hergestellt werden. Der Ben Ryé ist ein Passito von der Vulkaninsel Pantelleria, die zwischen Sizilien und Afrika liegt. Intensive Aromen von Aprikose und Honig zeigen sich im opulenten Bouquet. Die Süße wird im Mund durch eine frische Säure wunderbar ausbalanciert. Einfach verführerisch!