Knipser Réserve Chardonnay, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2020, Weißwein

Die Trauben aus dem Großkarlbacher Steinweg spiegeln sich in diesem Chardonnay mit einem feinen Zusammenspiel von Eleganz und vielschichtigen Aromen wider. Anklänge von reifer Mirabelle und Birne verbinden sich mit Noten von Butterscotch und Karamell. Der Ausbau im Barrique und die behutsame Battonage verleihen dem Wein Schmelz und Fülle, ohne ihn buttrig wirken zu lassen. Burgundische Stilistik, ausgeprägte Säure und dezente Mineralität prägen den Charakter. Dieser Weißwein passt gut zu Kürbis oder Wurzelgemüse und wurde 2025 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet.