Sito Moresco 1.5L

Der Gaja Sito Moresco ist ein Langhe DOC aus dem Piemont benannt nach einer historischen Parzelle in Barbaresco. Er vereint Nebbiolo mit Merlot und Cabernet Sauvignon und verbindet so die duftige Finesse des Piemont mit der saftigen Tiefe internationaler Sorten. Trauben aus ausgewählten Lagen rund um Barbaresco Treiso und Serralunga d’Alba liefern die Basis; der Ausbau in Barriques sorgt für polierte Tannine und feine Noten von Zedernholz Gewürzen und Kakao. Im Glas zeigt der Sito Moresco ein klares Rubinrot; in der Nase rote und dunkle Beeren Kirsche Veilchen Cassis und ein Hauch Tabak. Am Gaumen mittelkräftig bis kraftvoll präzise mit lebendiger Säure reifer Frucht und seidig-feinem Tannin ; der Abgang ist frisch mineralisch und anhaltend. Vielseitiger Speisenbegleiter zu Pasta mit Ragù gegrilltem Lamm geschmortem Rind und Pilzgerichten der piemontesischen Küche.