Spätburgunder vom Vulkan

Ein Klassiker bei uns im Kölner Weinkeller, in dem die Weine der Familie Rinker schon lange ihren festen Platz haben. Thomas und Johannes verstehen sich perfekt auf Burgunderreben und vor allem auf den Pinot Noir, dem sie neben der burgundisch anmutenden Strenge noch ausreichend badische Freundlichkeit belassen. Das typische, frische Kirscharoma bei eher leichtem Körper erzeugt einen unkomplizierten, authentischen Trinkfluss. Der Wein wurde traditionell in mehr als 60 Jahre alten großen Eichenholzfässern ausgebaut. Mit seiner zurückhaltenden Säure ist er ein perfekter Schoppenwein und exzellenter Begleiter zur deftig-feinen badischen Küche.