Hamilton Russell Chardonnay, Hemel-en-Aarde Valley, Western Cape, 2024, Weißwein

Im Western Cape zeigt der Hamilton Russell Chardonnay 2024 eine ausgeprägte Mineralität und lebendige Frische. Florale Noten, saftige Birne sowie intensive Pfirsich- und Limettenaromen bilden ein vielschichtiges Bukett. Am Gaumen überzeugt die präzise Struktur, die durch eine neunmonatige Reifung in französischer Eiche unterstützt wird, ohne den charakteristischen Stil der Region zu überdecken. Der Weißwein harmoniert besonders gut mit aromatischem Fisch oder frischen Meeresfrüchten. Die Ernte fiel aufgrund eines starken Sturms sehr gering aus.