La Chablisienne : Chablis 1er cru Côte de Léchet

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2019 von La Chablisienne Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem blassen Goldton mit grünlichen Reflexen, brillant und klar. Nase In der Nase öffnen sich dezente und komplexe Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone. Mit etwas Luft entwickelt sich das Bouquet hin zu Aromen von weissen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Anklängen und subtilen mineralischen Nuancen, die an Kreide und Muschelschalen erinnern. Leicht rauchige und geröstete Noten runden diese aromatische Palette ab. Gaumen Der Auftakt ist lebhaft und präzise und bietet eine schöne Spannung. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, erfrischende Frische, getragen von einer deutlich präsenten Säure. Die Struktur verbindet Reinheit und Fülle, mit einer salzigen Mineralität, die den Gaumen auskleidet. Der bemerkenswert lange und elegante Abgang offenbart Noten von milden Gewürzen und eine charakteristische mineralische Persis