La Chablisienne : Chablis Grand cru Château Grenouilles

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand cru Château Grenouilles 2021 von La Chablisienne Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein blasses Gold mit silbrigen Reflexen. Nase In der Nase zeigen sich zarte Zitrusaromen, insbesondere Zitrone und Bergamotte, begleitet von subtilen floralen Noten von Geissblatt. Mit etwas Luft offenbart das Bouquet nach und nach eine charakteristische mineralische Dimension, die an Feuerstein und iodige Nuancen erinnert. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist voll und komplex. Am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswerter Reichtum, der zugleich eine elegante Struktur und eine lebendige Säure bewahrt. Aromen von Nüssen, insbesondere Mandeln, verbinden sich mit Noten reifer weisser Früchte wie Pfirsich und Birne. Die Textur besticht durch ihre bemerkenswerte Feinheit. Der lange, anhaltende Abgang klingt mit würzigen Noten von weissem Pfeffer und einer salzigen mineralischen Frische aus. Weinpairing Dieser Chablis Grand cru begleitet ideal frische Austern