Ninfea Sicilia DOC trocken - Alcesti

Dieser trockene Weißwein von leuchtend goldgelber Farbe zeigt in der Nase elegante Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Honig und zarten Anklängen an exotische Früchte, die durch den 9-monatigen Ausbau in Barriques aus französischer Eiche um subtile Vanillenuancen bereichert werden. Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, mit einer umhüllenden Textur, die die annehmliche Frische des Grillo mit der Weichheit des Chardonnay verbindet. Bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10°C passt er hervorragend zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und orientalischen Gerichten. Diese Cuvée der Kellerei Alcesti in der Region Marsala spiegelt die authentische Seele Siziliens und das handwerkliche Können der Familie Paladino-Spanò wider.