Montes Outer Limits Sauvignon Blanc

Montes Outer Limits Sauvignon BlancDieser Sauvignon Blanc aus Chile duftet exotisch nach Passionsfrucht und Grapefruit mit Anklängen von Gras, Buchsbaum und Tomatenblättern. Der Montes Outer Limits Sauvignon Blanc ist am Gaumen mineralisch mit feinen salzigen Noten. Er ist kraftvoll und elegant zugleich. Der lang andauernde Abgang ist fruchtig und intensiv. Der reinsortige Sauvignon Blanc ist strohfarben mit zartem grünlichem Schimmer.Die Trauben für den Montes Outer Limits Sauvignon Blanc werden in den kühlen Morgenstunden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei transportiert. Dort werden sie sortiert und bei maximal 10 Grad eingemaischt. Der dabei entstehende Most wird durch Kaltsedimentation geklärt und anschließend in Gärtanks bei 10-12 Grad vergoren. Danach reift der Weißwein noch einige Monate auf Hefezellen. Durch die langsame und kühle Vergärung und die Reifung auf den Hefezellen erhält der Wein seine besondere Frucht, die typisch für einen Sauvignon Blanc ist. Probieren Sie den lebendigen und saftigen Outer Limits Sauvignon Blanc zu Seafood, Carpaccio von Lachs oder Rind und Ziegenkäse.Die Serie Outer Limits von Montes steht für Weine, die aus Trauben aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen gewonnen werden.
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Vintage2024
Enota0.75 l
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ProizvajalecVina Montes
Kategorijabelo vino
DržavaČile
RegijaDolina Aconcagua
Območje
SortaSauvignon Blanc
Alkohol13,5% Vol.
GTIN7804303000278
SKU Trgovina1305007.1.2024