Sangre de Toro 0.0 Rosado - Miguel Torres

Sangre de Toro 0.0 Rosado - Miguel Torrestrocken aus Spanien Der Sangre de Toro 0.0 Rosado von Miguel Torres leuchtet mit ausdrucksstarkem Erbeer-Rosa ins Glas. Der Miguel Torres Sangre de Toro 0.0 Rosado präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Sangre de Toro 0.0 Rosado von Miguel Torres Grundlage für die erstklassige und wunderbar Cuvée Sangre de Toro 0.0 Rosado von Miguel Torres sind Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Sangre de Toro 0.0 Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Speiseempfehlung für den Sangre de Toro 0.0 Rosado von Miguel Torres Dieser Roséwein aus Spanien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Brombeer-Sahne-Dessert.