Loco Méntrida DO trocken - Bodegas Canopy

Loco Méntrida DO hat eine strohgelbe Farbe, sauber und hell. In der Nase überraschende, subtile und elegante Noten von frischem Gras, Fenchel und Heu, zusammen mit einem Hauch von Pfirsich und weißen Blumen (Manzanilla), die durch rauchige und würzige Nuancen aus seiner Gärung und Reifung in Fässern ergänzt werden. Mineralische Noten. Am Gaumen frisch und seidig, wo die gleichen aromatischen Noten wie in der Nase wieder auftauchen, zusammen mit angenehmen Backwaren-Noten, die ihm Komplexität verleihen. Lang, vollmundig und anhaltend.