Timotheus Weiss Gut Oggau, Trocken, Wein aus Österreich, Wein aus Österreich, 2023, Weißwein

In der Weinfamilie von Gut Oggau steht der Timotheus für einen handfest-bodenständigen, zugleich aufgeschlossenen Zeitgenossen. Die Cuvée aus Grüner Veltliner und Weißburgunder kommt ausgesprochen gelassen daher, als sympathischen Schmeichler charakterisiert ihn Winzer Eduard Tscheppe. Sein Demeter-zertifiziertes Weingut am Neusiedlersee wird schon seit Gründung im Jahr 2007 streng nach biodynamischen Prinzipien geführt.