Spice Route Chakalaka

Kirsche und Pflaumen und ein Hauch von Johannisbeere prägen das Bouquet des Spice Route Chakalaka. Hinzu kommen wunderbar eingebundene Töne von Eichenholz. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Südafrika aromatisch, saftig und samtig, mit großer Balance und gekonnt integrierten Tanninen. Die Rebsorten Syrah (Shiraz), Mataro, Mourvèdre, Grenache, Petite Sirah und Tannat ergeben dieses Geschmackserlebnis aus der Provinz Westkap. 12 Monate wurden die Rebsorten separat in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, bevor sie assembliert wurden und die Komposition für eine abschließende Zeit wieder im gebrauchten Holz lagerte. Entdecken Sie mit dem Spice Route Chakalaka einen herausragenden südafrikanischen Rotwein mit großer Tiefe und Samtheit, welcher perfekt zu langsam gerösteten Fleisch, insbesondere gegrilltem Schweinefleisch passt. Auch asiatisch inspirierte gerichte mit Pflaumensauce tragen zur Fruchtigkeit des Weines bei.