Rosé Abona DO brut nature - Bodegas Altos de Trevejos

Schaumwein, der bei optimaler Reife in kleinen Kisten von Hand gelesen wird. Leichte Pressung der ganzen Traube, um eine frische und leichte Cuvée zu erhalten. Anschließend wird die Méthode Traditionnelle Champenoise angewandt und mindestens 18 Monate lang auf der Hefe gereift. Nach dem Degorgieren wird er als brut nature (ohne Zuckerzusatz) mit dem Datum des Degorgierens auf dem Etikett versandt.