PN Rosé

Ein weiß gekelteter Pinot Noir aus dem Hause Ellermann Spiegel bildet beim PN Rosé die Basis. Es folgt eine sehr schonende und aufwendige Aromatisierung mit natürlichen Botanicals, die den zarten Pinot-Noir-Charakter deutlich zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein Rosé-Wermut voll Frische, Eleganz und subtilem Aromenspiel. Im Bukett Noten von Himbeere, Erdbeere und feinen Bergkräutern, auch florale Anklänge wie Rosen und Veilchen mischen sich in das einladende Bukett. Am Gaumen saftig und animierend, geradezu exemplarisch für feine Pinot Noirs: geschliffen. Nicht aufgesetzt, balanciert und grazil mit feinem Säureschliff.