Chateau Lagrange St. Julien GrandCru Classé

Bereits zur Zeit der Tempelritter war der Verläufer des heutigen Chateau Lagrange das größte Weingut im Médoc.  1983 mit der Übernahme durch die japanische Suntory Gruppe begann ein neues Zeitalter.   Parzellen und Kellerei wurden komplett restrukturiert und modernisiert.  Mit dem Start des Teams Matthieu Bordes und Keiichi Shiina ab 2008 begann ein weiterer Abschnitt:  Hinwendung zu eleganten und ausdruckstarken Weinen sowie eine Entwicklung der Weinproduktion mit Rücksicht auf die ökologischen Auswirkungen.  Die Pflanzungen bestehen zu 67 % aus Cabernet Sauvignon , gefolgt von 28 % Merlot sowie 5 % Petit Verdot. Letztere befinden sich auf den Parzellen mit den wertvollsten  Böden.  Natürlich wird auch im Keller nichts dem Zufall überlassen. Der angesehene Oenologe Eric Boissenot berät das Gut seit vielen Jahren.  Der Ausbau erfolgt natürlich in Barriques, die jährlich zu 2/3 erneuert werden.  Dieser Jahrgang ist das Ergebnis einer strengen Selektion der Reben mit einem hohen ( 80%) Anteil von Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgte 21 Monate in 50 % neuen Barriques. Nach der Flaschenabfüllung hat sich der Wein wunderbar entwickelt, mit Aromen von Kirschen,  schwarzen Beeren und Cassis. Am Gaumen ist er fleischig und vollmundig mit samtigen Tanninenund einer angenehmen Säure. Gleichzeitig ist er sanft und rund mit einem langen Finish.