Manufaktur Jörg Geiger ViSecco Sauvignon Blanc, Württemberg Deutschland

Mit ausgewählten Früchten, Kräutern und Blüten verfeinert, setzt der Visecco Sauvignon Blanc von Jörg Geiger beeindruckende Maßstäbe im Segment der entalkoholisierten Weine. Eine dezente, aber deutliche Perlage transportiert die fruchtigen Anklänge von exotischem Obst, Zitrus und zarten Blüten bestens in die Nase und auf die Zunge. Das wirklich Schöne dabei: der alkoholfreie Wein kommt überhaupt nicht süß herüber, besitzt aber dennoch eine erstaunliche Fülle und spürbare Tiefe. Ein feines Säurespiel sorgt für Balance, Frische und eine beachtliche Länge am Gaumen. So gelingt dem Württemberger eine Gratwanderung, die vielen alkoholfreien Produkten verwehrt bleibt: geschmackliche Eigenständigkeit ohne süße Gefälligkeit. Ein außergewöhnliches Produkt, das durch seine Qualität und seinen eigenständigen Charakter besticht und als Aperitif oder leichter Begleiter zu Salaten und frischen Vorspeisen eine überzeugende Figur abgibt. (RN - 03/26 - Eurovino, Karlsruhe)