Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune DOC

Der Santadi Terre Brune ist der Top-Wein des Weingutes Santadi, die Rebsorten Carignano und Bovaleddu gehen hier eine beeindruckende Verbindung ein. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dunklen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, schon das Bouquet ist intensiv und komplex, es zeigen sich Aromen von Pflaumen, Brom- und Heidelbeere die von würzigen Röst-, Tabak- und Schokoladennoten untermalt werden, auch einen Hauch von Vanille kann man wahrnehmen. Am Gaumen ist der Terre Brune dicht und konzentriert, er ist vollmundig, körperreich und von einer angenehmen Fruchtigkeit , mit einer kraftvollen würze und einem zarten Vanilleton geht der Wein in ein endlos scheinendes Finale. Ideal zu kräftigen Gerichten, gebratenem, gegrilltem oder geschmortem dunklem Fleisch und Wild.