Riesling Stirn Ayl Kupp Fass 15, feinherb, Mosel, Mosel, 2019, Weißwein

Der Riesling Stirn Ayl Kupp Fass 15 aus dem Jahr 2019 ist ein hochfeiner, kühl wirkender Weißwein vom Weingut Peter Lauer. Der Duft zeigt eine kühle, kräuterig-pflanzliche Note mit leichten Heferückständen und dezenten gelbfruchtigen Aromen, begleitet von floralen Nuancen, Mineralik und einem Hauch dunkler Beeren. Geschmacklich bietet der Wein saftige, süße Fruchtnoten, eine lebendige Säure und pflanzliche bis kräuterige Aromen sowie einen mineralischen Untergrund. Entwickelt aus dem südwestexponierten oberen Teil des Ayler Kupp Hügels, überzeugt er durch eine feine Balance und einen nachhaltig, saftigen Abgang. Ideal zu leichten Fischgerichten und asiatischer Küche.