Chateau Montifaud Vieux Pineau des Charentes blanc , Cognac Frankreich

Harmonisches Zusammenspiel von Traubensaft und Cognac, in Eichenfässern mindestens 5 Jahre gelagert: der Vieux Pineau des Charentes ist eine Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs. Dieser Vertreter von Château Montifaud darf charmant abliefern und präsentiert sich im Glas mit einer tiefgoldenen Farbe und bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, geprägt von Aromen nach Honig, Vanille und einem Hauch Zimt. Diese süßen Noten werden von einer subtilen Nussigkeit begleitet, die dem Duft eine angenehme Komplexität verleiht. Das Spiel aus Süße und Säure begeistert die Zunge, die Fruchtigkeit erinnert an getrocknete Aprikosen und weiße Pfirsiche, unterstützt von einer feinen nussigen Würze. Lang, rund und leicht wärmend im Abgang. Schöner Aperitif, der gekühlt serviert werden sollte. (RN - 02/25)