Kroiss Kalk & Sand Pinot Blanc

Die Trauben werden von Hand gelesen, danach schonend verarbeitet und vergoren. Während der Gärung fügt Andi Kroiss dem Most ganze Beeren der gleichen Sorte zu. Daher kommt der fruchtige und intensive Geschmack und die feine, elegante Struktur. Das 10 monatige Hefelager verleiht ihm die Frische und Eleganz. In der Nase exotische und gelbe Früchte, am Gaumen zitrisch und frisch. Aromen von pinker Grapefruit, Orangenzesten und reifer Ananas stehen im Vordergrund. Saftig, elegant mit lebendiger Säure. Harmonische, schwungvoller Nachklang.