2023/2024 Les Dauphins Rouge

Der trockene Sauvignon Blanc „Feuerstein“ von Lergenmüller fließt in hellem Strohgelb ins Glas und duftet nach frischer Stachelbeere grüner Paprika und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch mit der charakteristischen Pfälzer Feuerstein-Note die den handgelesenen selektierten Trauben entspringt. Sein dichter Körper verbindet Frische und Fülle und klingt lang würzig nach. Gut gekühlt und gern karaffiert begleitet er Meeresfrüchte Ziegenkäse oder knackige Salate perfekt.