Chateau de Paillet

der Chateau de Paillet ist ein Premieres Cotes de Bordeaux -- Cheval Quancard VERKOSTUNGSNOTIZ: Eine Cuvee aus 65 % Merlot, 25 % Cabernet, 10 % Cabernet Franc tief kaminrote Farbe. sehr harmonisch, verbindet perfekt Wärme und Eleganz, rassiger Vanille- und Mandelgeschmack, mit Noten von Lakritz und Quitte sehr Merlot orientiert, weich und samtig, aber mit Struktur und Charakter Über das Weingut Das Weingut Chateau de Paillet verdankt seinen Namen dem Nachbarort Paillet. Dieses sehr alte Weingut wurde im 18. Jahrhundert vom Messire d'Alphonse, Edelmann und Kapitular der Kirche von Bordeaux erstanden. Später erbte dann Adelaide de Bacalan das Gut von Chevalier. J.-B. d'Alphonse, Abgeordneter des Städteparlaments von Bordeaux und der Comtesse de Vassin. Im 19. Jahrhundert ging es dann an die Familie Fery-d'Esclands über. 1970 kauften Marcel und Christian Quancard das Gut. Das Weingut ist insgesamt 40 Hektar groß, davon 36 Hektar Rebflächen größtenteils auf den oberen Hanglagen der Gemeinde.