Colle Moresco DOC

Colle Moresco DOC – Cantina Mogoro REBSORTE: 90 % Monica di Sardegna, 10 % Bovale sardo. Herkunftsland: Italien MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol., enthält Sulfite , Restsäure 5,3 g/l, Restzucker 2,5 g/l FARBE: Tiefdunkles Granatrot mit leicht violetten Reflexen, dicht und klar im Glas. GERUCH: Fein, harmonisch und einladend. In der Nase dominieren Aromen dunkler Waldfrüchte, insbesondere reife Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren. Dazu gesellen sich dezente Noten von Kirsche, ein Hauch mediterraner Kräuter sowie eine leichte würzige Nuance, die dem Bouquet Tiefe und Wärme verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen sofort weich, rund und sehr zugänglich. Die Frucht setzt sich klar fort, getragen von süßen, gut eingebundenen Tanninen. Elegant, ausgewogen und angenehm saftig, mit feiner Würze und guter Persistenz. Ein harmonischer, unkomplizierter und gleichzeitig charaktervoller Rotwein, der zum Weitertrinken einlädt. SERVIERTEMPERATUR: 10–12 °C DAZU PASST: Rind- und Lammfleisch, Tomatensalat, Pasta, sardischer Prosciutto crudo (luftgetrockneter Schinken) und Käse – am besten sardischer Pecorino. BEURTEILUNG: Ich persönlich trinke Rotwein am liebsten leicht gekühlt, also bei ca. 10–12 °C. Probieren Sie es einfach mal aus – gerade bei diesem Wein entfaltet sich so seine Frische und Eleganz besonders schön. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantina il Nuraghe – Strada Statale 131, km 62, 09095 Mogoro (OR)