F.X. Pichler Riesling Loibner Ried Klostersatz Wachau DAC

F.X. Pichler Riesling Loibner Ried Klostersatz Wachau DAC 2023Die Ried Klostersatz zählt zu den ältesten Lagen der Wachau und geht auf die Kultivierung durch Mönche zurück. Aus vier Parzellen mit Rebstöcken aus den 1970er Jahren stammt dieser mineralische Riesling, der die Tiefe und Komplexität seiner schweren Alluvialböden mit beeindruckender Klarheit in sich trägt. Im Duft entfalten sich weißer Pfirsich, reife Marille und feine Holunderblüten, begleitet von Nuancen aus Quitte und gelbem Apfel. Ein zarter Hauch von Blütenhonig und tropischer Frucht rundet das vielschichtige Aromenspektrum ab.Am Gaumen präsentiert sich dieser österreichische Weißwein trocken und mittelkräftig mit einer lebhaften, frischen Säure, die dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Die mineralische Prägung durch Urgesteinssand zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Geschmack und sorgt für einen langanhaltenden, präzisen Abgang. Zitronige Anklänge und Steinobstnoten verbinden sich dabei zu einem eleganten Zusammenspiel von Frucht und Mineralität.F.X. Pichler setzt bei der Herstellung auf sorgfältige Handverlesung und sanfte Pressung, der teilweise Holzfassausbau verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und eine subtile Tiefe. Ein herausragender Wachau-DAC-Riesling, der die Besonderheit seiner historischen Lage auf eindrucksvolle Weise greifbar macht.