Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe

Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìetrocken aus Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)Das Glas offenbart beim Famiglia Zingarelli Chianti Classico aus dem Hause Rocca delle Macìe eine strahlend purpurrote Farbe. Diese italienische Cuvée verführt im Glas mit ausgeprägten Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Ergänzt wird das Geschmacksbild durch Anklänge von Vanille, schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen. Dieser italienische Wein beeindruckt durch sein elegantes, trockenes Geschmackserlebnis. Mit nur 2 Gramm Restzucker pro Flasche hebt er sich deutlich von einfacheren Qualitäten ab. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der auch bei Trockenheit mit feiner Balance begeistert. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt die Struktur dieses ausgeglichenen Rotweins eine wunderbar fleischige und dichte Textur. Seine vitale Fruchtsäure sorgt für eine traumhaft frische und lebendige Note am Gaumen. Das Finale dieses Rotweins aus der toskanischen Weinregion besticht schließlich durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien entsteht aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese. Nach der Lese gelangen die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung von mehreren Monaten in Barriques aus slawonischer Eiche abgeschlossen. Speiseempfehlung für den Famiglia Zingarelli Chianti Classico von Rocca delle Macìe Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitung zu Kohlrouladen, Kürbisaufläufen oder Lauch-Tortillas.