Boccadigabbia PIX Merlot IGT - - Marche, Italien

Elvidio Alessandri hat sich mit seinem nur 11 Hektar grossen Gut ein wahres Schmuckkästchen geschaffen. Als sein 93er Akronte die 'tre bicchieri' vom 'Gambero rosso' erhielt, wurde man auf das kleine Weingut in den südlichen Marken aufmerksam. Den Verkauf der aussergewöhnlichen Weine hat Alessandri selbst in die Hand genommen. Im Keller wird er beraten vom erfolgreichen Oenologen Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia gehörte einst zu den hundert Gutshöfen von Civitanova, welche unter der Herrschaft von Napoleon standen. Nach wie vor tragen und ehren alle Gutshöfe und Herrschaftshäuser in diesem Gebiet das grosse N in ihrem Wappen. Sattes Purpurrot, intensiver Duft von wilden Beeren, Schokolade und Gewürzen, voluminöser Körper mit leicht süsslichen Tanninen, sehr warmer und langer Nachhall. Wird nur in Kleinstmengen produziert. Flaschenpöstler-Tipp: PIX Merlot IGT passt ideal zu Geflügel, leicht scharfem, rotem Fleisch und Ente. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2023.