Bodegas Beronia Rueda Verdejo DO - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Bezaubernde und pittoreske Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Bodegas Beronia mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Weisswein 2017 – Rueda Verdejo DO! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Verdejo zu Fischgerichten oder Gemüsereis. Der Rebberg, wo dieser Verdejo wächst, liegt unweit der Stadt Rueda mitten im gleichnamigen Weingebiet. Düfte von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, machen sich in der Nase rasch bemerkbar. Ergänzt wird diese Impression durch frische Aromen von Zitronengras, exotischer Passionsfrucht, wie auch intensiven Gewürzen wie Anis. Der Sinneseindruck im Gaumen wird durch eine breite, aromatische Palette von Steinfrucht wie Aprikose getragen und beinhaltet ebenfalls blumige Anklänge von süssen Blüten wie Akazie. Dabei unterstützt die präsente Säurestruktur diese Fruchtfülle, welche bis in den Abgang anhält. Ein Verdejo klassischer Machart, der sich ebenfalls bestens als Essensbegleiter empfiehlt. Es passt zu pikantem Gebäck, Crevettencocktail, Sweet and sour, Wok-Gerichte, Pouletschenkel und Manchego.