Domaine des Hautes Glaces : Épistémè B17P25 Gabert

Verkostungstipps für den Épistémè B17P25 Gabert vom Domaine des Hautes Glaces Verkostung Farbe Helles, leuchtendes Gold, das von der sanften Reifung in fûts de cognac roux zeugt und den unverfälschten Ausdruck des Terroirs bewahrt. Nase Die Nase besticht durch ihren ausgeprägt medizinischen Charakter, begleitet von frischen Zitrusnoten und Anklängen von Feuerstein. Gaumen Cremiger, umhüllender Auftakt, der sich zu Kardamomgewürzen entwickelt. Die Mitte des Gaumens offenbart eine schöne Mineralität und erdige Noten, charakteristisch für den tiefgründigen Tonboden der Parzelle. Speisenempfehlungen und Genussmomente Dieser außergewöhnliche Whisky wird idealerweise bei 17–20 °C genossen, pur oder im Vergleich mit seinem Zwilling B17P25. Diese Cuvée eignet sich perfekt für eine kontemplative Verkostung, um die Nuancen des alpinen Terroirs zu erkunden. Ein herausragender französischer Parzellen‑Whisky aus alpinem Terroir Domaine des Hautes Glaces, Pionier des biologischen französischen Whisk