Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : La Marginale

Charakteristika und Verkostungstipps für La Marginale 2020 von Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Verkostung Robe Die Robe besticht durch ihre rubinrote Farbe. Nase Die Nase entfaltet im Laufe der Belüftung ihre ganze Fülle. Frische rote Früchte (Himbeere, Heidelbeere, Kirsche, Himbeere), Pfingstrose, Veilchen und Rose vermischen sich harmonisch mit Gewürznoten (Zimt, Pfeffer). Gaumen Der Gaumen ist kraftvoll und fruchtig und vereint Balance, Mineralität, aromatische Fülle und Persistenz. Ein frischer und eleganter Rotwein aus der Loire Das Weingut 1992 verließ der junge Thierry Germain seine Heimat Bordeaux, um sich in der Region Anjou niederzulassen. Er übernahm die Domaine des Roches Neuves, die 1850 gegründet wurde und in Varrains, in der Nähe von Saumur in der Loire, liegt. Als einer der größten Winzer seiner Generation kreiert Thierry Germain Parzellenweine, die mit äußerster Präzision die Identität der auf dem Weingut angebauten Rebsorten und der kalkhaltigen, tuffeau-