Domaine Marcel Deiss : Huebuhl

Charakteristika und Verkostungstipps zum Huebuhl 2017 vom Domaine Marcel Deiss Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen goldenen Ton mit bernsteinfarbenen Reflexen und zeugt vom Einfluss der Edelfäule auf die Trauben dieses Jahrgangs. Nase In der Nase entfaltet sich eine komplexe und grosszügige Aromatik. Botrytisgeprägte Noten dominieren mit Aromen von kandierter Orange, Blütenhonig, weissem Pfirsich und getrockneter Aprikose. Im Hintergrund zeigen sich subtilere Nuancen von Zitruszeste, weissen Teeblättern sowie eine salzige mineralische Note, begleitet von feinen Anklängen gerösteter Mandel. Gaumen Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine Kraft und seine bemerkenswerte Balance. Der Auftakt ist reich und grosszügig, mit einem schönen Ausdruck exotischer Früchte und von gekochten Aprikosen. Die Textur zeigt sich rund und cremig, getragen von einer lebhaften Säure, die Frische und Spannung verleiht. Die für das Terroir typische Mineralität kommt voll zum Ausdruck und verleiht dem Wein