Vigneti Zabù Zabu Syrah Sicilia IGP - - Sizilien, Italien

Mit diesem dominanten Shiraz 2015 – Zabu Syrah Sicilia IGP erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom italienischen Weingut Vigneti Zabù beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft auf Sizilien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse. Farbe: Glänzendes Rubinrot mit schillernden Reflexen. Aromatik: Kompottartig, eingekochte Cassis, reife, schwarze Kirschen, Zwetschgen, würzige Nase mit den typischen Pfeffernoten, Gewürznelken, erdiger Hauch von Graphit und nassen Steinen. Körper: Samtiger, weicher Auftakt, mittelkräftiger, eleganter Körper, feine Ausbaunoten im Gaumen, im Abgang zarter vegetal-erdiger Hauch. Qualität: Sehr sortentypisch in Aroma und Struktur. Passt zu Wildschweinkoteletts mit Senf-Honig-Kruste, BBQ, Wildgeflügel, Perlhuhn, Hohrückensteak, Hartkäse.