Terra Noble Carmenere Reserva - - Valle Central, Chile

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Cabernet Sauvignon 2012 – Carmenere Reserva nicht entgehen lassen. Der Winzer vom chilenischen Weingut Terra Noble beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft des Valle Centrals seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen. Dieser Carmenère zeigt sich in der Nase mit frischen und intensiven Aromen nach Kaffee, Gewürznelken, Waldbrombeere, Heidelbeere und Kirsche, dazu Anklänge von schwarzer Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich sanft und rund, mit Noten von dunklen Dörrfrüchten, schwarzer Johannisbeere und eine würzige Röstaromatik. Dieser Chilene wirkt nicht überspannt und bietet mit feinem, reifem Tannin und angenehmer Säure ein schönes Mundspiel. Es lohnt sich, den Wein vor dem Genuss zu karaffieren. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2 bis 6 Jahre nach der Ernte. Zu Ribeye Steak, Gruyère Burger und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Carmenere Reserva.