Dr. Heger Ihringer Winklerberg Gras im Ofen Chardonnay GG

Der Dr. Heger Ihringer Winklerberg Gras im Ofen Chardonnay GG ist geprägt von einer außergewöhnlichen Mineralität, wie sie in dieser Form nur auf Vulkanverwitterungsgestein entstehen kann. Sie verleiht den Weinen, zusätzlich zur vorhandenen Kraft, Eleganz und Finesse. Der Dr. Heger Ihringer Winklerberg Gras im Ofen Chardonnay GG wurde komplett in Barriques vergoren und im Anschluss in den kleinen, französischen Fässern gereift. In der Nase zeigt der Dr. Heger Ihringer Winklerberg Gras im Ofen Chardonnay GG einen wunderbaren Duft nach frischen Haselnüssen, gelben Pflaumen, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Äpfeln und Kümmel, komplex unterlegt mit steiniger Mineralität und subtilem Holz. Am Gaumen dicht mit einer wunderbaren mineralischen Säure und Fruchtaromen von tropischem Obst und Zitrusfrüchten. Lebhaft, und weich zugleich. Langer Abgang mit salzig-würzigen Noten.