Ceres Plateau Syrah - Off The Record

Ceres Plateau Syrah - Off The Recordtrocken aus Südafrika Westkap (ZA) Ceres Plateau Syrah ist ein Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Er verströmt Aromen von dunklen Früchten, wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch feine Würznoten. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Frische und samtiger Textur. Die sanften Tannine sorgen für ein langes, genussvolles Finish und laden zu einem zweiten Schluck ein. Vinifikation von Ceres Plateau Syrah Die Trauben für Ceres Plateau Syrah stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen. Die Reben wachsen in optimalen Bedingungen, die das Terroir perfekt zur Geltung bringen. Nach der vollreifen Ernte erfolgt die schonende Pressung. Die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen statt, um die Fruchtaromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in edlen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter verleihen. Speiseempfehlung für Ceres Plateau Syrah Ceres Plateau Syrah passt hervorragend zu: Gegrilltem Lammfleisch Rinderbraten mit Kräuterkruste Herzhaftem Käse, wie gereiftem Gouda Vegetarischen Gerichten mit Auberginen Der Wein ergänzt die Aromen und sorgt für ein rundes Genusserlebnis. Ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe.