12 e Mezzo Rosato del Salento IGP - Varvaglione

12 e Mezzo Rosato del Salento IGP - Varvaglionetrocken aus Italien Apulien (IT) Salento IGT (IT)Der 12 e Mezzo Rosato von Varvaglione aus der italienischen Weinregion Salento in Apulien ist ein sortenreiner, lebhafter und erfrischender Roséwein, der aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt wird. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden, hellen Himbeerrot mit glitzernden Reflexen. Die Nase dieses besonders fruchtigen Rosés offenbart Aromen von reifen Himbeeren und saftigen Erdbeeren, perfekt ergänzt durch florale Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen startet dieser italienische Roséwein del Salento schwungvoll, lebendig und mit einem feinen Prickeln. Eine ausgeprägte Frucht, dezente Restsüße und ein äußerst saftiger Trinkfluss machen diesen Rosé zu einem besonderen Erlebnis. Vinifikation des Varvaglione 12 e Mezzo Rosato Sobald die Trauben im Weinkeller von Varvaglione eintreffen, verbleiben die Beeren für eine kurze Kryo-Mazeration auf der Schale und werden anschließend sanft gepresst. Danach erfolgt der Ausbau dieses Rosés bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Gärprozess wird bei einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.% gestoppt. Anschließend rundet dieser Wein harmonisch in Edelstahltanks ab. Speiseempfehlung für den Rosato Varvaglione 12 e Mezzo Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Italien zu leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten, frischen Sommersalaten oder ausgewählten Käsesorten.