Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrieta

Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrietatrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Die Rioja Reserva von Marqués de Murrieta stellt eine elegante Reserva dar, die Tradition mit innovativer Kellertechnik verbindet. Mit der Auswahl der besten Trauben entsteht ein hervorragender und komplexer Wein. Dieser Wein zeigt sich in einem kraftvollen, glänzenden Rubinrot, das durch leichte violette Reflexe im Glas ergänzt wird. In der Nase entfalten sich feine Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Nuancen, die an Tabakkästchen erinnern. Am Gaumen offenbart sich ein reichhaltiger Körper mit gut eingebundenen, feinkörnigen Tanninen. Dazu kommen opulente Fruchtaromen von Weichselkirschen und dunklen Waldfrüchten, unterlegt mit einer feinen Würze, die an Zigarrenkisten, Zimt und Lakritz erinnert. Ein äußerst eleganter Rioja, der große Komplexität und Finesse aufweist und perfekt die Verbindung von Tradition und Moderne präsentiert. Vinifikation des Marqués de Murrieta Rioja Reserva Die Trauben wachsen rund um das Weingut an der südlichen Spitze der Rioja Alta. Diese Rotwein-Cuvée wird aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha hergestellt. Nach dem Entstemmen werden die Trauben temperaturkontrolliert für 8 Tage in Edelstahltanks fermentiert. Während der Gärung findet sowohl eine Umwälzung des Mosts über die Maische (Remontage) als auch das Absenken des Maischehutes in den gärenden Wein (Pigeage) statt. Beide Techniken sorgen für eine intensive Farb- und Aromaextraktion. Nach dem Abpressen reift der Wein für weitere 18 Monate in neuen und gebrauchten amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen gefüllt wird und dort für weitere 18 Monate lagern darf. Um als Reserva gemäß spanischem Weingesetz bezeichnet werden zu können, muss der Rioja mindestens 3 Jahre reifen, wovon ein Jahr im Barrique sein muss. Speiseempfehlung für den Magnum Rioja Reserva Marqués de Murrieta Wir empfehlen diesen exquisiten Rotwein aus Spanien zu geschmorten Lammgerichten, Hirschrücken oder anderen Wildgerichten. Auszeichnungen für den Rioja Reserva von Marqués de Murrieta Tim Atkin: 94 Punkte für 2014 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2014