Château du Moulin-à-Vent : Les Vérillats

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château du Moulin-à-Vent Les Vérillats 2016 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Rubinrot mit tiefen granatroten Reflexen. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Noten reifer dunkler Früchte, allen voran Schwarzkirsche und Schwarze Johannisbeere, verweben sich mit für das Terroir charakteristischen mineralischen Graphitnuancen. Florale Anklänge von Jasmin und Rose verleihen Eleganz, während Aromen marokkanischer Gewürze und Mokka zusätzliche Komplexität bringen. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Auftakt saftig und energiegeladen. Der Gaumen entfaltet eine schöne Dichte dunkler Früchte, getragen von samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten mineralischen Frische. Die großzügige, geschmeidige Textur führt zu einem anhaltenden Finale mit würzigen und mineralischen Akzenten. Weinpairing Dieser Wein begleitet idealerweise eine Entenbrust mit Honig oder milde Schafskäse. Er passt ebenfalls perfekt zu intensiver Sch