Retzstadt Silvaner Trocken, Franken

Das Weingut Rudolf May gilt als Spezialist für den Silvaner. Die Trauben stammen von alten Reben in Weingärten rund um Retzstadt, die biologisch bewirtschaftet werden. Dieser 2021er duftet intensiv nach frischen Birnen, Holunder, Honigmelone und frischen Quitten. Er präsentiert sich am Gaumen ausgewogen mit harmonisch rassigem Spiel. Sehr geradlinig, kristallklar und mineralisch frisch. Sehr typisch.