Markus Molitor : GRC Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Demi-Sec

Charakteristika und Verkostungstipps zum GRC Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Halbtrocken 2018 von Markus Molitor Verkostung Farbe Ein goldgelber Farbton mit leuchtenden Reflexen kennzeichnet diesen Wein. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von reifen exotischen Früchten, Aprikose und weißem Pfirsich. Zarte florale Nuancen begleiten diese fruchtigen Aromen, während eine charakteristische, an Schiefer erinnernde Mineralität dem Bouquet Tiefe und Eleganz verleiht. Gaumen Am Gaumen besticht dieser Wein durch sein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische. Die Textur ist zugleich reichhaltig und luftig, getragen von einer kristallinen Säure, die Lebendigkeit und Spannung verleiht. Die Aromen reifer Früchte verbinden sich mit einer markanten salzigen Mineralität, dem Fingerabdruck des Terroirs aus blauem Devon-Schiefer. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Eleganz. Weinpairing Dieser halbtrockene Ries