Domaine Henri Bourgeois : ES-56 Rouge

Charakteristika und Verkostungstipps für ES-56 Rouge 2019 vom Domaine Henri Bourgeois Verkostung Robe Die Robe offenbart einen subtilen Rubin-Granat-Ton. Nase Ausdrucksstark: Die Nase entfaltet Vanille-Düfte sowie Noten von roten Früchten. Gaumen Verführerisch konzentriert, vereint der Gaumen Struktur, aromatische Fülle und Kraft. Food-Pairing-Tipps Ein im Ofen geröstetes Kalbskotelett, eine Schweinshaxe mit Rotkohl oder eine Lammroulade mit einer Pfanne voller Steinpilze sind raffinierte Begleiter zu diesem Rotwein von der Loire. Lagerfähigkeit Dieser Sancerre Rotwein der Familie Bourgeois kann bis etwa 2026-2029 im Keller weiter reifen, um seine gesamte aromatische Fülle zu entfalten. Fülle und Komplexität: Ein Rotwein von der Loire Das Weingut Arnaud, Lionel und Jean-Christophe Bourgeois verkörpern die dritte Generation, die das Familienweingut leitet, das 1950 von Henri Bourgeois gegründet wurde. Mit einer Fläche von 72 Hektar erstreckt sich der Weinberg des Domaine Henri Bourgeois